福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一,“茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华”。茉莉就从印度随佛教传入东南佛国福州,福州逐渐成为茉莉之都。宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。清咸丰年间,福州茉莉花茶作为皇家贡茶,开始进行大规模商品性生产。
20世纪90年代中前期,福州市茉莉花茶厂达到近千家,仅城门镇就有400家以上,全市产量达到8万吨,占全国产量的60%以上。2010年,福州辖区茉莉花种植面积1.8万亩,辐射周边面积1.3万亩,茶叶面积13.5万亩,茉莉花茶产量3.3万吨,产值25.2亿元,福州茉莉花茶由福州港出口20多个国家和地区2000多吨,出口创汇1363万美元。
如今福州茉莉花茶,福建省福州市特产,中国国家地理标志产品。
作为一名汲源前期源自于的第一代制茶人林鼎政先生,于1981年加入福州茶厂长乐玉前茶加工厂,从事茉莉花茶加工及销售。1992年创办福州新店湖前茶厂,主要从事制作茉莉花茶。1993年在石家庄开设茶业销售实体店,以石家庄为销售中心,向河北、北京、天津、山东、山西等周边地区销售茉莉花茶、绿茶、福建铁观音茶。2002年在福建省安溪县举溪村创建铁观音专项茶厂,茶园占地580亩,制茶加工厂厂房占地15亩,拥有制茶师、评茶师39名,生产的铁观音多年在全国铁观音斗茶比赛中获得多次奖项。1998年在山东潍坊茶城开设第二家连锁实体店。依托河北石家庄和山东潍坊连接连锁实体店,将福建福州茉莉花茶、安溪铁观音以及福建武夷山岩茶销往河北、山东、天津、北京、东北、西北等地区。
作为制茶第二代传人林孝毅先生,从小在福州制茶家族的环境中熏陶长大,在1998年开始融入制茶及销售茶业的行业之中。在以继承父辈的福州茉莉花茶、铁观音茶传统制茶工艺的基础上,同时不断在制茶行业中与福建武夷山岩茶、福鼎白茶、浙江杭州的龙井茶、云南的普洱茶、滇红茶等多地的制茶大师进行拜师学习、以茶会友,相互交流,相互借鉴制茶工艺。林孝毅先生注重制茶工艺、技术、产品质量,加大对茶厂及直营店的资金投入,做好茶艺人才的吸纳培养;同时还注意抓好一名茶业品牌的建设、经营管理,在2010年在福州注册自主品牌一名®商标,2018年7月注册了福州一名汲源茶业有限公司。经过多年的继承、学习交流、借鉴、苦心研究,一名茶业在行业中结出丰硕的成果,创新出茉莉滇红,福茉兰香,梅枝流香(茉莉红)等知名品牌产品。
福州一名汲源茶业制茶人制茶的理念就是用心做茶,用最好、最精品的茶奉献给顾客朋友。用心制茶,更多的是花心思去钻研和思考,不断继承和吸收优秀传统的制茶工艺,在从茶叶的最初原料选择、每一道制茶工艺的整个过程中,做到精益求精。在传统的基础上继承和发扬,结合现代人们的生活品质需求进行融合,对制茶原料原产地、茶原料品种、制茶工艺、包装、储存、物流、最后到消费者做到全过程质量和安全控制,形成了一名茶业特色的制茶与销售的新模式。
福州一名汲源茶业有限公司是一家集茶园管护、茶叶加工、产品研发、仓储服务、品牌运营、文化传播为一体的垂直领域全产业链典范茶企。全国经销网点覆盖省级区域达45家渠道店。一名茶业将继续以茶会友,能够为客户朋友们提供安全健康优质茶叶产品,继续服务全国各地新老客户朋友。